„Třetinu plochy regionu Provence-Alpes-Côte d'Azur spásají stáda, což má samozřejmě obrovský pozitivní dopad na vzhled a rozvoj území ,“ uvádí Olivier Bonnet, inženýr z CERPAM.
V roce 2025 byl region zdaleka nejvíce zasažen predací vlků, s 1833 útoky zaznamenanými na konci října a 4837 oběťmi ve stádech.
„ Predace představuje pro zemědělce, kteří museli přizpůsobit své zemědělské metody, obrovský problém, což má samozřejmě škodlivé důsledky pro biodiverzitu, na kterou tyto nové postupy mají dopad,“ vysvětluje Olivier Bonnet.
Stručně řečeno, pastevní trasa, která dříve byla volbou zemědělce a přizpůsobována březosti a potravním požadavkům ovce, je nyní omezena predací. „ Dnes existují oblasti horských pastvin, kam se zemědělci kvůli predaci již nemohou dostat . V důsledku toho bývají tyto oblasti opouštěny, protože je lze hůře chránit. Uzavřené biotopy s keři nebo lesy tak již nejsou průchodem stáda vyčištěny, což mění přirozené prostředí. Právě rozmanitost biotopů a tato mozaika mezi uzavřenými a otevřenými biotopy však zvířatům poskytuje rozmanitou potravu. Bez pastvy tyto biotopy zarůstají křovinami. A skutečnost, že stále více oblastí je kvůli predaci opouštěno, vede ke ztrátě biodiverzity v územním měřítku , “ vysvětluje.
Tyto změny v postupech chovu hospodářských zvířat spojené s predací vedou také k nadměrnému spásání (když se zvířata nadměrně pasou, vegetace se potýká s obtížemi při regeneraci) nebo nedostatečnému spásání (naopak, když se zvířata dostatečně nepasou, podporuje to rozvoj druhů s nízkou pastvou). Zachování pastevectví je proto nezbytné pro udržování travních porostů, rozmanitosti naší krajiny a pro prevenci požárů.
Pastevectví je po staletí kulturním znakem obyvatel a krajiny nejen regionu Provence-Alpes-Côte d'Azur . Od středomořských křovin až po letní pastviny utvářeli stáda, farmáři a pastevci krajinu, která podporuje výjimečnou biodiverzitu. Právě toto bohatství prostředí a odborných znalostí dává vzniknout kvalitě produktů získaných pastevectvím.
Dnes, když CERPAM čelí řadě výzev, jako je změna klimatu a predace, má za úkol udržovat a podporovat vývoj odpovědného, udržitelného a životaschopného pastevectví v celé jeho regionální rozmanitosti.