Postupný ústup od chovu ovcí a koz dokládá Eurostat a „Krátkodobý výhled zemědělských trhů EU v roce 2025“, oficiální webové stránky Evropské unie. Aktuálně se odhaduje, že v období leden-březen 2025 klesla produkce ovcí a koz v EU přibližně o dalších 10 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024.
Jen v roce 2023 vyprodukovala EU o 7 % méně skopového a kozího masa než v roce 2022.
K výraznému poklesu produkce skopového masa došlo například ve Francii (-18 %), kde vlci ročně zabijí kolem 12 tisíc ovcí.
Pokles produkce je způsoben několika faktory. Odhaduje se, že v roce 2025 bude poraženo méně zvířat, ale jatečně upravená těla budou mít vyšší hmotnost (jatečná hmotnost vzroste přibližně o 5 %), což bude podpořeno vysokými tržními cenami.
Kvůli poklesu počtu stád se očekává, že produkce v roce 2026 opět klesne.
Nižší stavy ovcí přispívají k vysoké ceně na trzích EU, protože poptávka trhu je stabilní. Vysoké ceny jehněčího a skopového masa proto přitahují více dovozu.
V roce 2025 se předpokládá nárůst dovozu skopového a kozího masa do EU o 6 %.
Jen mezi roky 2020 a 2024 klesly v rámci EU (27 zemí) početní stavy o 8 %, ubylo skoro 5 milionů kusů.
To má zásadní negativní vliv na ztrátu biodiverzity v postižených oblastech.
Pokles produkce ovcí a koz se projevuje až na výjimky napříč Evropou.
Po rychlém nárůstu počtu vlků na přelomu tisíciletí od roku 2003 do roku 2023 klesly stavy ovcí o 21,3 %, u koz se jedná o pokles o 22,3 %.
Počty ovcí a koz klesají, ve stejném období populace vlků v Evropě prudce roste, za pouhých deset let vzrostla o 58 procent.
Poslední dostupný výzkum odhaduje, že populace vlků v Evropě v roce 2022 činila 21 500 kusů – což je nárůst o 58 procent ve srovnání s předchozím odhadem 12 000 vlků o deset let dříve. Podle studie „Gray Wolf Populations In Europe Are Booming, Up 58 Percent In Just A Decade“ z 18.3.2025 se odhaduje, že v roce 2023 tvořilo populaci vlků 23 000 jedinců.
https://agriculture.ec.europa.eu/farming/animal-products/sheepmeat-and-goatmeat_en
https://op.europa.eu/en/publication-detail/-/publication/afc32c26-6b98-11f0-bf4e-01aa75ed71a1
http://• https://doi.org/10.1371/journal.pstr.0000158
http://https://link.springer.com/article/10.1007/s00267-019-01212-4
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1477-9552.12540
https://www.europarl.europa.eu/cmsdata/191585/IPOL_STU(2018)617488_EN%20AGRI-original.pdf